说到餐厅,大家一定都不会陌生,它是我们去品尝各种美食的地方。现在的餐厅有很多种类型,各式各样的特色餐厅出现在了我们的生活中,让我们能够品尝到各种美食和各个地方的美食,能够体会到不同地方的餐饮文化,让我们不需要再到各个地方才能够品尝到当地的美食。那么特色餐厅装修应该怎么做呢?
1、特色餐厅和一般普通的餐厅是有着非常大的区别的,从餐厅的美食方面和服务方面以及装修风格上都要围绕着选择的特色地域来进行,因此特色餐厅在有些地方也被叫做风味餐厅。
2、特色餐厅主要就是为了可以让人们不需要离开居住的城市就可以吃到各个地方的特色食物,能够让人们对其他地方美食的需求得到满足。
3、特色餐厅的风格是有很多种类型的,有一个国家的各个城市的美食,也有各个国家的各种美食可以供我们品尝。
餐厅的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。各类装饰用品因其就餐环境不间而不同。设置在厨房中的餐厅装饰,应注意与厨房内的设施相协调;设置在客厅中的餐厅装饰,应注意与客厅的功能和格调相统一,若餐厅为独立型,则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些,相对来说,装饰独立型餐厅时,其自由较大。
当今餐厅越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,**餐厅经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现 “ wan美舒适即是豪华 ” 这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,小型餐厅装修,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的 “ 目的性照明 ” 烘托,餐厅装修,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要**舒适感和人性化的设计理念。
餐厅装饰具体地讲,餐厅中的软装饰,如桌布、餐巾及窗帘等,应尽量选用较薄的化纤类材料,因厚实的棉纺类织物,较易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生;花卉能起到调节心理、美化环境的作用,但切忌花花绿绿,使人烦燥而影响食欲。例如,在暗淡灯光的下晚宴,若采用红、蓝、紧等深色花瓶,会令人感到稳重。同样这些花,若用子午宴时,会显得热烈奔放。
白色、粉色等淡色花用于晚宴,则会显得明亮耀眼,主题餐厅装修,使人兴奋。瓶花与餐桌的形式亦要和谐,长方形的餐桌,瓶花的插置宜构成三角形,而圆形餐桌,瓶花的插置以构成圆形为好。应该注意到餐厅中主要是品尝佳肴,故不可用浓香的品种,以免干扰食品的韵味。餐厅的空间也宜用垂直绿等。
打造绿色环保型饭店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行quan面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
餐厅的内部设计虽没有统一的规定,但是,gao档大、中、餐厅的内部设计一般都兼顾不同层次顾客的需求,在一家餐厅里尝试设计并安排不同特色的风格,这是较近流行的一种方法,简约餐厅装修,通过这样的内部设计,一些餐厅已经开始赚钱。在同一家餐厅设计不同的特色风格.这种餐厅较适合接纳具有较高消费水平的顾客,所以,如果决定开这种档次的餐厅,其店址就要选择在一些较gao档的社区附近。
由于现代都市人口密集,cun土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,di一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。
在对餐厅墙面进行装饰时,应从建筑内部把握空间。餐厅墙面的装饰除了要依据火锅店整体设计这一基本原则外,还特别要考虑到餐厅的实用功能和美化效果。餐厅在陈设和设备上是具有共性的,它要求简单、便捷、卫生、舒适。
餐桌是餐厅装修装饰中的主要装饰物,也是餐厅的主要家具,亦是影响就餐气氛的关键因素之一。选择款式可根据各自的喜好确定,其大小应和空间比例相协调。餐厅用椅有与餐桌配套的,也有单独购置组合的,两者皆可。关键在造型、尺度及坐感的舒适度上。